Pubblicazioni

Il ruolo strategico degli acquisti

Autore: C. Moretti, A. Antognazza
Pubblicato su: Logistica Management, maggio 2017

La strategia di acquistoinfluenza direttamente le performance aziendali in termini di Tempi, Costi e Qualità, e ricopre una posizione centrale rispetto alla struttura aziendale. Evidenze e risultati positivi da un caso concreto, relativo ad una azienda leader nella produzione di lampade e altre strumentazioni per odontoiatria.

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Quanto ci costa fatturare?

Autore: C. Moretti, A. Antognazza
Pubblicato su: Logistica Management, marzo 2017

Il fatturato non rappresenta l’unica variabile di profitto, bensì che questo è fortemente influenzato anche da un’altra componente: i costi. Questo articolo vuole far riflettere sull’accuratezza del fatturato come elemento di analisi e introdurre la contabilità analitica come strumento di controllo più completo e accurato.

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Il training come base del change management

Autore: M. Fiore, A. Antognazza
pubblicato su: Logistica Management, novembre 2015

Se ti è nato il gusto di scoprire, non potrai che sentire il bisogno di andare più in là (Walter Bonatti)

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Lean logistics

Autore: V. Cunzi, D. Corti, A. Antognazza
Pubblicato su: Logistica Management, marzo 2015

L’esigenza di rinnovamento delle aziende non può fermarsi al solo capitolo del lean manufacturing, per quanto importante esso sia.

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Alte prestazioni, massima accuratezza

Autore: A. Antognazza
Pubblicato su: Logistica Management, dicembre 2014

L’eccellenza logistica al servizio della più grande rete di librerie in Italia: Mondadori Retail, divisione del Gruppo Mondadori con oltre 600 punti vendita dislocati su tutto il territorio nazionale.

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Ottimizzare i processi in un magazzino

Autore: A. Antognazza
Pubblicato su: Ticino Management N° 9 settembre 2013

La logistica è l’ultimo anello della catena del valore di un fornitore ma è il primo anello per il cliente. Necessario quindi conoscerne l’opinione.

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Sostenibile leggerezza della sostenibilità

Autore: A. Antognazza
Pubblicato su: Ticino Management N° 9 settembre 2013

All’ultima riga del bilancio, profitti o perdite, vanno aggiunti anche i saldi delle complesse partite che l’azienda intrattiene con le persone e con il pianeta.

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Logistica ed e-commerce

Autore: A. Antognazza
Pubblicato su: Ticino Management N° 9 settembre 2013

Il commercio elettronico ha costretto la logistica a dover amministrare una complessità gestionale molto più elevata, con una sempre maggiore attenzione ai costi.

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Ritrovarsi ad applicare la lean….senza saperlo

Autore: V. Fantini, M. Fiore
Pubblicato su: Logistica Management N° 238 di settembre 2013

Crescita dei volumi, difficoltà di approvvigionamento, nuove linee di prodotto… Questi i fattori che rendono caotici tutti i reparti aziendali ma soprattutto quello logistico: magazzini e produzione per primi.

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Lean Service

Autore: A. Antognazza
Pubblicato su: TEO, blog della Unit Produzione e Tecnologia di SDA Bocconi

Una prospettiva di estensione particolarmente interessante dell’approccio lean riguarda il cosiddetto Lean Service.

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Il nuovo percorso della logistica

Autore: A. Antognazza, M. Fiore
Pubblicato su: Logistica Management N° 237 di luglio/agosto 2013

In quale momento della storia di un’azienda che gestisce la propria distribuzione di prodotti finiti ai clienti può essere valutata la scelta di cedere il ramo logistico ad un fornitore?

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La mappatura dei processi

Autore: A. Antognazza, M. Fiore
Pubblicato su: Logistica Management N° 237 di luglio/agosto 2013

La mappatura dei processi è uno strumento utile a mettere nero su bianco il nostro lavoro quotidiano e per far capire anche agli altri le nostre intenzioni.

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L’inizio e la fine degli sprechi: le 5S

Autore: V. Cunzi
Pubblicato su: Logistica Management N° 227 di luglio/agosto 2012

La metodologia 5S è parte integrante della filosofia lean e racchiude in cinque passaggi un metodo sistematico e ripetibile per l’ottimizzazione degli standard di lavoro e quindi per il miglioramento delle performance operative.

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La gestione “Lean” delle minuterie

Autori: T. Besana, V. Cunzi
Pubblicato su: M & TL Nr. 54 / 2012

Il caso di un’azienda di elettrodomestici

La gestione dei materiali è da sempre uno temi operativi principali delle aziende manifatturiere, esistono differenti tipologie di codici articolo, molto differenti tra loro per comunanza di impiego e valore unitario, ma tutti parimenti fondamentali per l’assemblaggio dei manufatti; per esempio come potrebbe esistere un’auto senza viti, dadi o rivetti?

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Il lean thinking

Autori: A. Antognazza, V. Fiorillo, A. Pietrobelli, R. Secchi
Pubblicato su: Economia e Management Nr. 6 – 2011

Se ciascun attore si rende più “lean” tutta la supply chain ne beneficia, ma senza partner ship e alleanze strategiche difficilmente si può arrivare al vero streamlining, alla creazione cioè di quel flusso ininterrotto di creazione del valore.

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Il risparmio energetico in azienda

Autori: Andrea Antognazza, Marco Bettucci e Vitaliano Fiorillo
Pubblicato su: Logistica Management – gennaio / febbraio 2011

«Il tema dell’efficienza energetica è quanto mai attuale e strategico per un’azienda, e lo sarà sempre di più». Così ha introdotto il workshop “Efficienza Energetica in Azienda” Marco Bettucci, Coordinatore del Club Produzione e Tecnologia della SDA Bocconi School of Management.

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Cambiare mentalità in direzione lean

Autori: A. Antognazza, V. Cunzi.

Pubblicato su: Logistica Management, dicembre 2010

L’esperienza degli autori nel percorso di trasformazione dall’approccio tradizionale all’approccio Lean Manufacturing viene messa a servizio di quelle aziende che vogliano affrontare questo importante passaggio. Alla luce delle principali criticità, principalmente le resistenze al cambiamento, e attraverso uno strumento di provata utilità: il business game.

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In aula per crescere insieme

Autori: Andrea Antognazza e Raffaele Secchi.

Pubblicato su: Tecnologia & Operations, novembre 2010

Recentemente alcuni docenti della Unit Produzione e Tecnologia sono stati impegnati in un programma di formazione sviluppato per il Trading Department South Europe di una tra le più importanti aziende del mondo operante nella vendita al dettaglio (20 miliardi di Euro di ricavi, più di 250 negozi in 25 paesi).

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Il magazzino automatico nelle sue varie declinazioni tecnologiche.

Autori:Andrea Antognazza

Pubblicato su: Logistica Management, marzo 2010

Prima ancora che automatico, il magazzino – in quanto anello fondamentale della supply chain – deve essere innanzitutto intelligente. Per questo è indispensabile valutare i flussi di magazzino sulla base del contesto completo dell’operatività aziendale, in modo da dimensionare correttamente la tecnologia che si andrà a scegliere.

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La riduzione dei set-up e l’impatto sulla produzione snella

Autori: Andrea Antognazza e Vito Cunzi.

Pubblicato su: Logistica Management, Ottobre 2009

Affinché il sistema logistico produttivo sia sempre più efficiente ed efficace, è interessante analizzare la tecnica SMED (Single Minute Exchange of Die). L’applicazione di tale insieme di procedure può risultare utile in numerose situazioni, per la riduzione dei tempi di set up e cambio produzione.

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L’applicazione dei principi lean nei negozi

Autori: Andrea Antognazza.

Pubblicato su: SHOP MANAGEMENT nel numero 4 di marzo/aprile 2009

Per migliorare i processi aziendali legati alla logistica, sempre più aziende utilizzano il concetto del “lean thinking”; in questo articolo cercheremo di capire come e dove applicarlo nei negozi.

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L’efficienza di FAAC “scorre” su nuovi modelli

Autori: Andrea Antognazza (Keyproject srl), Valentina Fantini (Keyproject srl) e Francesco De Sario (FAAC spa).

Pubblicato su: Logistica Management, Gennaio 2009

Faac, azienda bolognese specializzata in cancelli automatici, ha avviato un progetto di riorganizzazione che coinvolge tutti i processi. E punta a soddisfare le richieste del mercato attraverso un percorso di miglioramento continuo

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L’impatto dell’ufficio acquisti

Autore: A. Antognazza

L’approccio “lean thinking” o “lean production” (produzione snella) è la forma più attuale di produzione di origine nipponica, entrata nelle fabbriche americane negli anni 90, prima timidamente, poi sempre più diffusamente

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Il ruolo del software nell’attività del pianificatore

Autore: Valentina Fantini e Andrea Antognazza

Pubblicato su: Logistica Management, dicembre 2005

Le soluzioni informatiche presenti oggi sul mercato coprono ormai tutte le esigenze di un’azienda, compresa la gestione della pianificazione produttiva. È utile investire in prodotti di supporto al processo di pianificazione. Di cosa tenere conto nella scelta e in che modo utilizzare i pacchetti software?

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La flessibilità del servizio

Autore: Andrea Antognazza, Logistica Management, settembre 2005

Claudio Saporiti, direttore generale di Mach 2 libri, svela il segreto del successo dell’azienda milanese. Che ha sfondato, con i libri, nel settore della grande distribuzione organizzata.

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Come recuperare produttività e costi nei reparti produttivi.

Autore: Andrea Antognazza

Pubblicato su: Logistica Management, giugno/luglio 2005

Quali sono le sette grandi perdite e gli strumenti a disposizione per eliminarle, fino a ottenere una fabbrica “snella”? Alcuni suggerimenti pratici su come affrontare un progetto di cambiamento così radicale.

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Percorsi return e traversal in un sistema di picking.

Autore: Valentina Fantini

Pubblicato su: Logistica Management, maggio 2005

L’analisi dei percorsi return e traversal in un sistema di picking di una società di distribuzione utensili. Si evidenziano le aree di applicazione delle due differenti politiche nel caso di prelievo da scaffali a ripiani o da pallet.

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L’inventario. Le attività necessarie e il metodo

Autore: Valentina Fantini e Andrea Antognazza

Pubblicato su: Logistica Management dicembre 2004

Costretti ad affrontarlo almeno una volta l’anno, l’inventario è sentito come “un male necessario”, un’attività da sbrigare nel minor tempo possibile per non ostacolare o, nella peggiore delle ipotesi, bloccare la produzione. Alcune linee guida per evitare rischi e errori nei quali spesso si incorre quando si organizza questa attività.

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Le modalità contrattuali nel trasporto

Autore: Emanuele Colombo e Vincenzo Altieri

Facciamo un passo indietro per individuare CHI gestisce i trasporti all’interno dell’azienda. Nel passato questa figura era appannaggio del RESPONSABILE COMMERCIALE che, in quanto responsabile del e verso il cliente finale, aveva pieni poteri sulla merce in uscita dall’azienda e sulle sue modalità… 

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Le merci in città: il caso Bologna

Autore: Andrea Antognazza

Pubblicato su: Logistica Management – marzo 2003

L’incremento globale della domanda di mobilità, soprattutto delle merci, rende evidente la necessità di porre attenzione alle regole del trasporto urbano delle merci e della gestione delle sue interferenze con il traffico viaggiatori pubblico e privato.

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Il magazzino virtuale

Autore: Andrea Antognazza

Pubblicato su: Logistica Management – aprile 2002

Con l’avvento della new economy il sistema economico e’ stato stimolato da una re-impostazione del business.
Attraverso l’implementazione di strumenti tecnologici l’impresa si integra nella propria supply chain permettendo di focalizzarsi sul proprio core business ossia quelle attività value added che contraddistinguono il proprio prodotto/servizio e lo differenzia nel mercato.

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E-Food: la scelta e la progettazione del modello logistico a supporto del grocery on-line

Autore: Federica Ferraresi

Pubblicato su: Logistica Management – febbraio 2002

Il commercio elettronico B2C (Business to Consumer), ed in particolare l’E-Food (meglio conosciuto come commercio on-line applicato al settore grocery), continua a registrare, in tutto il mondo, accanto a crescite significative sia in termini di numero d’iniziative presenti che in termini di fatturato, importanti revisioni e razionalizzazioni dei modelli operativi di gestione.

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